家居网

　　每當秋季時節，炒板栗就在街邊飄香，實在忍不住要買點來吃一吃。如果自己買板栗，那么怎么剝皮你知道嗎？
　　生板栗營養豐富，很多人都喜歡吃。買回來的生板栗最好清洗干凈一次。
　　
　　2
　　然后放入精鹽一些，放入鍋蓋里用熱水煮沸，大概等到板栗熟透，需要6分鐘左右吧，把板栗撈起來，用小刀切開。這樣去皮，比較省事很多。
　　
　　3
　　把板栗煮熟以后，立刻放入冰柜中，大約需要冰凍2個小時，讓外殼跟肉分離，這樣剝離板栗的外皮比較快，板栗肉也比較完整一些。
　　
　　4
　　如果家里有微波爐，用剪刀剪開外殼，然后放入微波爐，打開高溫，加熱大概40秒的時間，然后里面板栗的肉跟外皮會因為急速的受熱而自動脫離。
　　
　　5
　　還有一個方法，把板栗煮熟，然后放入冰凍的水中，比如冰塊浸泡的水中，這樣利用熱脹冷縮的方法，可以把皮導致分離。
　　
　　6
　　板栗清洗干凈，用到切開口子，放入高壓鍋，不要放水，然后蓋住3分鐘，然后關火，放氣后，取出來撥殼去皮，這里方法比較實在。
　 http://www.sobay.com.tw/tzjf.html　

   台北廚具   http://www.sobay.com.tw/tpkitchenware.html

   新店搬家  http://www.sobay.com.tw/rebusiness_5975.html